7e édition – 17 et 18 septembre 2022

Route du fleuve

Saveurs

Saveur primitive

Saveur Primitive est une entreprise familiale dans le domaine agroalimentaire. Les deux propriétaires de l’entreprise, Pier-Luc et Jacinthe, partagent une même passion pour l’agriculture et la bonne nourriture. Saveur Primitive est une entreprise locale qui offre aux consommateurs des produits provenant d’un circuit-court contrôlant chacun des aspects du produit. La mission première est d’utiliser des techniques de transformation simples afin de mettre de l’avant la saveur des produits. Saveur Primitive fait la production ovine et caprine ainsi que l’élevage de volailles spécialisées. Les produits de transformation alimentaire de l’entreprise sont des produits de l’érable, une variété de saucisses, dont une avec l’agneau produit, ainsi que produits fumés.